一、浇水要适量，避免过多 1.出苗后的辣椒不宜过度灌溉，这会妨碍它们的生长。对于湿度较高的环境，可以通过撒播草木灰或细土来调节湿度。 2.辣椒的灌溉应根据土壤状况调整，不发白即不浇水。 3.最佳的浇水时间是晴朗天气中午进行，并确保后续有良好的通风和排湿措施。 4.在浇水时应控制量，以小水浇为主，一天后再进行大水浇。大水浇完后需晾晒至少两天。此外，过多的湿度可能导致秧苗倒伏，因此在施肥后覆盖薄膜以保持条件干燥。 5.到第四片叶子时，务必及时补充足够的水分，有助于根系发展并促进定植后的缓慢生长，最好选择上午10点至13点之间进行。这段期间，保持床土始终保持潮湿，以便秧苗健康成长。
6.整个成熟期内，要维持床土一定程度的潮湿以支持植物正常生长。
7.在移植前7-10天停止灌溉，以利炼苗；移植前一日，可将苗床彻底加深一次供苗根吸收必要养分。
二、温度管理
辣椒从出苗到成熟阶段，其最佳温度由高逐渐降低：白昼设定23-25摄氏度，而夜间则维持13-15摄氏度。在寒冷季节，加强防冻措施并注意通风。此外，在阴雨或雪天，增加透光量可增强幼嫩植物对恶劣环境的抵抗力。当植物逐渐适应低温时，便可以逐步减少温度下降速度。
三、移栽技巧
在准备移植辣椒之前，请留意使用除草剂是否具备足够短暂残留期，以免影响幼嫩植物发根和缓慢生长。此外，当施用底肥时，要确保其与植物有一定的距离，以防止烧伤或造成死株。
四、病虫害防治
注意观察周围是否有蚜虫或飞虱。一旦发现问题，可立即喷洒吡虫啉等内吸性或接触性杀虫剂以预防病毒传播和蔓延。
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