一、合理浇水管理
出苗后，务必避免过度浇水，因为这对辣椒的生长不利。若湿度较高，可通过撒撒草木灰或细土来调节环境湿度。
浇水时应根据土壤情况定，即床土未发白不需施水。确保植物得到适量的养分。
进行浇水宜选择晴朗中午时刻，并在浇完后及时通风排除多余的湿气。
控制好每次浇灌的量，最好采用小流量浇灌，然后让其晾干至第二天再进行大流量补充，且大流量需等到第三天才能重新施用。
辣椒需要保持一定的湿度以防秧苗猝死，因此，在晾干后应覆盖薄膜保护环境。
秦子成长至四片叶子后，应当及时补给足够的水分，以促进根系健康发展，并有助于定植后的缓慢适应。最佳时间为上午10点至13点间进行一次性大量供给。
在整个成苗期内，要维持良好的床土湿润状态，以支持秧苗正常生长和发育。
在出苗前7-10天内停止所有喷洒活动，让种子休息并逐渐适应外界条件；而在定植前的前一日，则需要重新充分浸透表面土壤以确保良好的根系建立基础。
二、温度管理
辣椒移栽过程中，要注意控制温差，使得白昼温度维持在23-25摄氏度，而夜间则降低到13-15摄氏度；对于寒冷季节，还需采取保温措施防止冻害。
保证良好的通风工作，无论是在晴朗还是阴雨雪天都要做好准备，这样可以增强植物抵抗疾病和虫害能力。
大棚中的小拱顶或者薄膜最好打开一些，以增加光照并增强植物自然抵御极端气候变化能力。
随着秧苗不断生长，它们对低温条件下的适应力也会逐渐提高，因此温度下降应该是缓慢而持续性的，不要突然改变环境导致植物受惊。
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