我用天麻药膳养生，菌类补益平肝息风。首先，我准备了一道天麻炖鸡的菜肴，材料包括母鸡一只、天麻15克、水发冻菇50克、鸡汤500毫升和调料适量。我将天麻洗净切片，然后放入碗中，上笼蒸10分钟取出。接着，我将鸡去骨切成小块，用油氽一下后捞出。葱和姜用油煸出味，再加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40分钟，加入天麻片，再焖5分钟，勾芡最后淋上鸡油。
这道菜可以佐餐或单食均可，它具有平肝息风、养血安神的功能，对于肝阳上亢之眩晕头痛、风湿痹之肢体麻木酸痛、中风瘫痪等症都有很好的疗效。
其次，我还尝试了制作天麻猪脑粥，这是一道非常营养丰富的粥。材料包括天麻10克、猪脑1个以及粳米250克。我将猪脑洗净与天麻一起置入沙锅内，再加上粳米，加清水煮粥，以粥及脑熟为度，每日晨起服用温热粥1次。
这种食品不仅能平肝息风，还能行气活血，对高血压动脉硬化美尼尔病头痛等症都有一定的辅助治疗作用。
此外，我也学会了做一道名为“牛尾”的菜品，其中使用了牛尾2条，以及母鸡肉、干贝母等配料。在烹饪过程中，将牛尾按骨节缝剁开放入锅内，与母鸡肉同煮汤，并在文火煨2小时后，将牛尾挑起整齐地码盘周围，同时淋上香油即成。这道菜既有祛风湿止痛又有行气活血的功效，对于头晕头痛以及其他相关症状都有一定帮助。
最后，一份简单易做却极具保健价值的是我所制备的“竹沥糙米”，其中包含了纯净无污染的竹沥30毫升用于滋润身体。此外，还需要一些白糖根据口味调整。一旦完成，可以每日分两次食用，不仅能保持身体健康，还能够促进心情愉悦，因为它具有清热化痰且能够平衡精神状态的特性，对于那些经常感到疲倦乏力的人来说，是一个理想选择。而对于那些经历过抽搐吐涎昏迷而后醒来的人来说，这款糙米更是不可多得的一种缓解手段。
总之，无论是在工作还是生活中，都要注重饮食搭配，让自己的身体得到充分休息并获得必要营养，最终达到一种健康与快乐相结合的人生状态。
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