嗡嗡挑选辨别蜂蜜真假四种方法

嗡嗡挑选：辨别蜂蜜真假四种方法

观察色泽

蜂蜜的颜色可以反映其成分和品质。高质量的纯净蜂蜜通常呈现出深褐色的油亮光泽，表面可能会有细小的气泡。这是因为在收获过程中，蜂花被风吹至空气中的时候，就会吸入一些空气，从而形成这些微小气泡。而伪造或混合了其他糖分的产品往往颜色浅淡，不透明且不具备油润感。

味道测试

真正的蜂蜜具有独特而丰富的香味，这种香味与甜度并存，是纯正自然产物的一大标志。好的蜂蜜口感甘甜，但同时也带有一丝酸涩和苦味，这些复杂的情绪让人感觉到一种生长于自然之中的生命力。而含有添加剂或水分过多的低品质产品则难以提供这样的体验，它们通常只剩下单一、刺鼻甚至是发霉般恶心人的甜味。

检查密度

通过轻轻摇晃瓶子，可以观察到不同质量级别的蜂蜜密度差异。在天然生产的大部分情况下，高质量的纯净蜂蜜由于其较大的重量和较低的地温膨胀系数（比重），在同等容积内显得更为沉甸甸，有着更高的地温膨胀系数，而混淆了水分或者添加了其他糖类制剂后的假冒商品，则因其比重较低，所以在相同容量的情况下显得更加轻盈。

操作性检查

实际操作时，如果从瓶盖处取出一点点液体，并迅速将它倒回去，然后再次打开瓶盖进行取样，你会发现真实无污染、高质量纯净原生态特级黄橘花香浓郁、滴落后立即凝固成为小颗粒状的小球形状的是真正未经处理过滤的手工制作出的原始鲜美优质原生态特级黄橘花酯醇精华，而那些容易流动、直接就能喝掉，没有凝固作用力的，则很可能是在工厂里经过精细加工，以水稀释后，再加上防腐剂来保护销售期限以延长保质期，使得外观上看起来像是没有任何问题，但其实里面充满了化学添加物与合成化合物。