2018年10月9日，在宜昌昌林生态农业科技有限公司的基地里，我院微生物研究所引进的食用菌新品种灰树花已开始大量出菇。
灰树花，俗称“舞茸”，是食、药兼用菌，在中国的发展时间并不长，刚开始是靠一些栗树边自然生长，产量极低。后来从日本引进了规模种植技术，目前在浙江庆元和河北迁西有规模栽培，福建、北京等地区有少量栽培，湖北省还没有地方进行灰树花的栽培与技术研究。
我院微生物研究所从2016年开始研究灰树花栽培技术，2017年从浙江的等地考察学习引进灰树花品种并进行栽培技术的研究，经过三年的努力，今天终于大量出菇了。该品种的栽培成功，填补我省在灰树花栽培技术的空白，也为乡村振兴，产业扶贫和农民增收开辟了一条新路子。
今后该团队将进一步加强适宜本地栽培菌株的选育，扎实做好栽培技术的研究，为灰树花产业在本市的发展做好技术支撑。（刘世玲）
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