体圆锥形，后部明显瘦狭，胴长约为胴宽的4倍，最宽处位于外套中部，外套肌肉强健，体表具大小相间的近圆形色素斑。漏斗陷浅穴不具纵褶，也不具边囊，完全呈光滑状态。两鳍相接略呈横菱形，鳍短而宽，长为胴长的42%，宽为胴长的57%，单鳍角45°-55°。触腕穗掌部吸盘4列，中间大，边缘小，指部8列小吸盘，掌部中间大吸盘内角质环具半圆形齿。各腕长度相近，腕式一般为3˃2˃4˃1.雄性第2、第3对腕较雌性显著粗壮，吸盘也明显增大，吸盘2列，角质环具一个大尖齿，周围为10个半圆形齿。雄性右侧或左侧第4腕远端1/2茎化，吸盘特化为2列乳突。内壳角质，狭条形，中轴细，边肋粗，后端具中空的狭菱形尾椎。

阿根廷滑柔鱼广泛分布于西南大西洋的架和坡海域。阿根廷滑柔鱼生命周期通常为1~2年，产卵后死亡，每年的资源丰度完全取决于每年的资源补充量。研究表明，产卵场海域表面温度（最适宜温度：16~18℃）对幼鱼生长阶段影响大。

阿根廷滑柔鱼，也叫阿根廷鱿鱼，栖息水深表层至800米，秋冬在架50~200米群体密集，生命周期1~2年，主要以甲壳类、鱼类和头足类为食。其特征是偏瘦长、鱿鱼爪比较长、在全身所占比重大、肉厚实、口感好。

1、营养价值：肉质厚实，吃起来有嚼头，口感好，富含蛋白质、脂肪、钙、磷及多种氨基酸等必需的营养素。 2、经济价值：是钓系类畅销产品之一，经济价值较高。

大洋性浅海种，栖息水深表层至800m，秋冬在架50-200m群体密集。生命周期1-2年。主要以甲壳类、鱼类和头足类为食。甲壳类包括拟长脚虫戎、刺铠虾、磷虾和毛颚类；鱼类主要包括幼体的鳕鱼、灯笼鱼等；头足类主要是阿根廷滑柔鱼、巴塔哥尼亚枪乌贼等。在较大个体的食谱中头足类更重要，而其本身是肉食性鱼类、海洋哺乳动物和海鸟的食饵。 种群结构颇为复杂。依据产卵时间、成长率及仔鱿鱼的时空分布，可分为春、夏、秋、冬季4个产卵群。产卵期贯穿全年，而在冬季（5-8月）为最高峰。依据体型大小、成熟时的胴长及产卵场的时空分布，又可分为4个群系：南部巴塔哥尼亚种群，布宜诺斯艾利斯-巴塔哥尼亚北部种群，夏季产卵群和春季产卵群。

1、防治贫血：阿根廷滑柔鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。 2、预防带血综合症：阿根廷滑柔鱼含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用，能降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。 3、预防糖尿病：阿根廷滑柔鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用。

阿根廷滑柔鱼肉质厚实，吃起来有嚼头，口感好，富含蛋白质、脂肪、钙、磷及多种氨基酸等必需的营养素。阿根廷滑柔鱼和七星柔鱼的营养成分含量大致接近，水分、灰分、蛋白质、脂肪、钙的含量在头足部略高于胴体，其高出值分别为1.18-1.86%。

1、清塘消毒：养殖户可以在养殖前做好池塘的清塘消毒工作，用生石灰彻底清除养殖水体中的细菌和病毒。 2、疫苗接种：根据实际情况定期进行疫苗接种，如鸡血细胞凝集素等疫苗。 3、定时定期进行水质检测，做好数据分析记录，早发现异常早解决。 4、防治要慎重用药，用药需合理使用量。 4、坚持巡塘制度，做好记录。 6、定期做好水体消毒，可用漂白粉或硫酸铜溶液等消毒剂进行消毒。 7、定期对水质进行抽检检测。 8、对患病鱼类进行诊断和处理。根据临床表现初步诊断鱼类病状，采用综合预防和治疗的方法进行对病鱼的治疗处理，以便使病情得到及时的控制。