网箱养殖鲶鱼,每平方米养成鱼17.5千克,经济效益是草鱼、鲤鱼的5倍~10倍。主要技术如下:
一、设置网箱,分级饲养选择溪河、湖泊、水库等水质清新、溶氧高、pH值适宜的宽敞水域设置网箱。根据河鲶不同生长阶段确定网目大小和网箱积。鱼苗网箱,网目0.8厘米~1厘米,面积8平方米;鱼种网箱,网目1.5厘米~2厘米,面积12平方米~14平方米;成鱼网箱,网目3厘米,长宽高为5米5米2.5米。一般采用封闭式网箱,入水深2米。
鲶鱼多在仔鱼期便自相残食,因此,及时筛分,换箱饲养,是提高河鲶成活率的关键。当鱼体长达10厘米时转入鱼种网箱饲养,体长达16.5厘米时转入成鱼网箱养殖。
二、科学配料,四定投饵鱼苗刚进箱时,投喂充足的水蚯蚓等鲜活饵料,使其逐步适应网箱环境。当鱼种达到5厘米~7厘米时,开始投喂经精细加工并添加10%~15%鲜鱼浆的饵料,进行诱食驯化。人工配饵除必需的营养成份外,应另添加1%~2%的矿物质和维生素添加剂。前期饵料的粗蛋白含量为50%,中期为45%,后期为40%。可采用鱼粉、豆粕、小麦、玉米、血粉、蚕蛹粉等投喂,每天投喂3次~5次。河鲶有夜间摄食习性,特别要注意增加夜间11时~12时的投饵。投饵量在鱼体长10厘米~16厘米时为鱼种总重的6%~10%,体长16厘米以上为3%~5%。投饵要定时、定位、定质、定量。
三、加强管理,防治鱼病尽可能提早放苗入箱。运输鱼苗时每袋加入1片呋喃唑酮。入箱后要定期检查网箱,防逃、防盗。定期清洗网箱,清除污物,保证内、外水体交流畅通。每天观察鱼的吃食、生长情况。定期测定生长速度。要加强鱼病防治,体长16厘米以前坚持每5天~10天用10ppm生石灰水泼洒网箱1次~2次;体长16厘米以后每月用15ppm生石灰水泼洒1次~2次。苗种刚入箱的几天里,必须每天在饵料中拌入0.5%~1%的大蒜或0.05%~0.1%呋喃唑酮。以后每隔10天~20天用药1次,直至鱼苗体长16厘米后改为每隔1月~2月用药1次。
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