孕妇
对于孕妇来说，蜂蜜是一种潜在的风险因素。虽然蜂蜜中含有丰富的维生素和矿物质，对胎儿的健康发展有一定的益处，但同时也可能引起过敏反应。孕妇如果对蜂蜜有过敏史，或者是食用后出现不适症状，比如腹泻、皮疹、呼吸困难等，都需要及时咨询医生，并避免摄入蜂蜜。此外，未经处理或加热的蜂蜜容易引起细菌或病毒感染，这些都可能对胎儿造成伤害。
儿童
儿童由于身体发育尚未完全成熟，其消化系统相比成人更为脆弱。在摄入未经过滤或煮沸的自然产品，如野生的植物和昆虫产物时，更容易受到食源性疾病的侵袭。因此，如果家长发现孩子表现出对甜味特别敏感，一定要注意观察孩子是否有任何不适情况，并尽量减少给予孩子高糖分食品。如果必须给孩子添加蜂蜜，也应确保其质量纯净无污染。
高血压患者
对于患有高血压的人群而言，摄入过多糖分会增加心脏负担，因为糖分可以导致血液中的葡萄糖浓度升高，从而影响胰岛素水平。长期过量摄入糖分会加剧高血压问题，而这些问题再进一步影响到心脏健康。如果你已经被诊断为高血压，那么限制日常摄入的糖分尤其是那些来自于天然来源如果汁、水果和甜品（包括含蜂蜜食品）是一个非常重要的事项。
遇到急性炎症的人员
当人体遭遇急性炎症时，如感冒、发烧等情况下，不宜服用大量含糖量较高的补品，以防止炎症进一步恶化。当身体正处于战斗状态的时候，最好采用低脂肪、高蛋白质和低碳水化合物作为营养支持，而不是去增加额外的大量能量来源。这意味着在这个时候最好远离那些含有大量自然甘露（如花粉）的产品，同时选择更易于消化吸收且能够提供必要能量支持但不会提高胰岛素抵抗性的食物来帮助恢复健康状况。
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