近日，在重庆丛林镇的绿水村，农民工食用菌创业园中，一群工作人员在菌棚里紧张地忙碌着。他们正专注于采摘那一季节最受欢迎的黑皮鸡枞菌。这项工作要求精准与细致：刚采摘下来的黑皮鸡枞必须立即清洗干净，用小刀轻巧地削去根部的泥土，然后依据品质高低进行分类和包装。在24小时内，这些新鲜出炉的黑皮鸡枞便会被运往安徽、福建等地，为那些追求独特口感和营养丰富食物的人们带去美味。
基地的大棚内，钢架上布满了湿润的地壤，它们滋养着这些看似精灵般的小黑伞。湿热空气中弥漫着它们独有的芳香，让人不由得感到一种原始而纯粹的自然魅力。
据了解，黑皮鸡枞是一种极具价值的食材，不仅能作为美味佳肴的一部分，而且其药用价值也非常高。它以其鲜嫩醇香、肉质细腻、独特口感以及丰富营养成分赢得了越来越多消费者的喜爱。
朱永杰负责人向我们介绍说，这批黑皮鸡枞是他们今年首次成功培育栽培的新品。他解释说，他们采用的是纯净绿色种植管理方法，没有添加任何化肥，每天都可以三次采摘，并且采摘后直接可供食用。此外，该菌棚已经对外开放，对游客开放亲手采摘体验，让人们能够更深入地体验这份来自大自然的手艺与劳动成果。
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