枸杞栽培技术的精髓在于科学选种、精心培育、合理密植、中耕除草、恰当肥水管理、谨慎整形修剪以及有效病虫鸟害防治，以及高效采收加工。以下是详细介绍：
①选用良种：新疆地区有近十余种优质的枸杞品种，选择成熟且果粒大、色泽鲜红、高含糖量的果实作为种子。在此基础上，通过扦插或定植蘖株来繁殖优秀品种。
②培育壮苗：在肥沃沙壤土中进行播種，每公顷施以6-7.5万千克有机肥。播種后，用10倍细沙拌匀撒入沟内覆盖湿土，并踏实，以防跑溃。待苗长至60厘米时，将50厘米以下幼芽全部抹掉，待生长到75厘米时摘心定形。
③合理密植：采用垄植两边沟灌定植方法，每公顷地栽3300株左右。挖坑40厘米×40厘米×40厘米，坑内施入腐熟农家肥和熟土，再将带有3-5条须根的健壮枸杞苗定植于坑内。
④中耕除草：每年春翻秋翻深度20厘米，以及4-6次中耕除草深度6-8厘米，有利于消灭病虫杂草和疏松土壤。
⑤肥水管理：对枸杞产量和品质影响巨大，因此要重视三年的以上（盛果期）的施用尿素350千克/公顷；磷酸二铵或三料过磷酸钙3000千克/公顷；优质牛粪3.7万千克/公顷。此外，还应加强叶面喷肥提高果实千粒重。
⑥整形修剪：根据不同树龄大小，在距离树干20-60厘米处挖坑或环形沟，将肥料施入后盖土并灌水。此外，每12天灌一次水，采摘期7天灌1次，以达到夏季透水冬季充足的目的。
⑦病虫鸟害防治：主要采取强化园田管理促进树势生长，加强看护消洁园田保护利用天敌。当发生严重病虫害可使用高效低毒药剂进行防治。
⑧采收加工：随时随机轻摘轻放少碰枝节避免落地损失，同时使用专门篮筐以减少损伤后的处理工作便捷性提高了作业效率。
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