在奇异果的种植嫁接之后，有效的管理措施对嫁接成功率、萌发和生长发育至关重要。除了要密切关注肥料施用、病虫害防治外，还需要及时进行剪砧、除萌、立支柱和解绑等关键操作。
(1) 剪砧
春季嫁接后的植物应立即剪去多余的枝条，并使用保护剂或塑料膜封住伤口，以减少水分流失。夏季成活后，可先折断枝条再剪除叶片，以最大限度地利用上方叶片为根系提供养分。在两次剪砧之间，可以保留几片叶子，待新芽长出后再进行第二次剪裁。此法有助于节省水分，同时促进根系的健康发展。秋季无论成活与否，都不宜进行剪砧，因为这可能会刺激接芽，使其在冬季冻死。通常建议翌年早春前期进行最后一次剔除残留部分。
(2) 除萌
嫁接过程中，由于刺激，腋芽和不定芽会迅速萌发，这将消耗大量营养物质，对成活率和生长影响极大，因此必须及时清除这些繁殖点。但若发现未能成活，可选择一到两个健壮的突起作为补充。
(3) 解绑
15到20天后检查嫁接情况，如果见到新鲜且易脱落的叶柄，则表明成功。一旦证明已经成功，就应该适当解开束缚过早或过晚都有风险：过早可能导致组织未形成完整；过晚则可能因为快速生长而引起问题。此外，在解开之前，要确保缠绕物已被清洁干净以免阻碍新的生长。
(4) 立支柱
随着新梢快速抽出幼苗，它们容易受到风暴摧毁，因此需要安装竹竿或树枝作为支撑。当新梢达到一定长度时，将其固定在“∝”形状处，以防止摇摆并保持稳固。
(5) 摘心
当嫁接苗达到60厘米以上，可以移去顶端细小的心脏部位，从而鼓励下面的部分加粗并产生更多侧branching。这有助于提前采摘并结果更快地获得果实。不妥善处理此步骤可能导致植物无法正常结果，但良好的管理习惯可以让你的奇异果苗木从第二年开始结实。
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