一、茶香悠扬：品鉴日常茶友喜爱的六种佳品
二、绿茶之美
绿茶是最为普遍的饮用类型之一，尤其是龙井和长jing。它们以清新的口感和独特的香气著称。龙井因其特殊的制作工艺而闻名，这个工艺包括在烘焙过程中不停翻滚，使得叶子呈现出独有的形状。这种方法保留了更多的水分，给人带来更加醇厚且不苦涩的味道。
三、红茶探秘
红茶则以其深沉浓郁而受到欢迎，它们通常经过更长时间的大火烘焙，从而改变了叶子的颜色。此外，如普洱等中国红茶，其发酵过程使得它与其他任何一种红茶都有着本质上的区别。在这些传统工艺下形成了独一无二的地理标志性物种。
四、乌龙风情
乌龙是一种结合了绿茶和黑tea元素制造出来的一种混合型 茶类，以其平滑细腻又略带甜蜜知名。它也经历了一定的发酵过程，但相比于完全发酵成熟后的黑tea来说，是较短周期内进行部分发酵，然后迅速冷却停止。这就使得乌龙保持了一些初期绿色的优点，同时融合了后期黑色的某些特征。
五、白 tea精华
白茉莉和银针等白茉莉是这类最受欢迎的一员，它们都是通过非常轻微的手段处理过新鲜摘下的青芽制成，这意味着没有经过高温烹饪或干燥，只要简单地晾干即可。这结果就是一个极具活力的植物原料，不失去青芽时所具有自然花香及清爽口感。
六、黄金级Oolong Tea艺术
最后但同样重要的是oolong系列，它介于绿与黑之间，在生产上可以进行多次烘焙，每一次都会产生不同的风味，因此oolong能够展现出令人惊叹的多变性，比如天台山那被誉为“世界上最贵”的阿米巴珍珠oolong，因为它需要大量的人力劳动才能完成繁复的手工制作流程，而价格自然也是因此显著提高。
标签： 湖南农业大学综合信息服务 、 农业综合新闻 、 湖南农业大学综合信息服务系统 、 农业综合
