养蜂的主要经济效益来源于摇取蜂蜜。每年随着季节的更替，摇蜜的方法和技巧也会有所不同。在长江流域，摇蜜的基本原则是：春要早、夏要勤、秋要稳、冬要停。
春要早
开春之后，蜂王开始产卵，而工蜂们则忙于外出采集花蜜，为幼虫提供食物。特别是在气温稍微暖和但还未完全暖和的时候，这些中间期的小工蜂就会四处飞来飞去地寻找零星花朵中的甜露。他们通常在3月底前后，就能酿制出第一批成熟的高质量蜂蜜。此时，他们不仅为自己储备了足够的食物，还留下了一些余粮作为初春时候可能需要的一部分。这也是为什么在这个季节进行摇取重要性的原因之一，因为这样可以及时腾空存放空间，以便未来当它们再次开始积极采集花粉时，有地方用于贮存。如果过早地将所有的蜜都拿走，那么对于这些辛勤工作的小工来说，将会是一个巨大的打击。
夏要勤
夏天是最适合进行多次摇取操作的时候，因为这正是各种植物大量开花并释放出美味甜露的时候。在这个季节，由于温度较高且湿度适宜，大量的小工蜂数量众多且活力旺盛，在白天与夜晚轮换工作以保证生产效率。而为了确保饲料充足，我们必须在忙碌之前就提前准备好足够数量的心脏区域，用以储存新鲜采集到的精华。这意味着我们需要根据具体情况调整我们的策略，比如在柑桔或油菜等植物盛开期间，每隔几天进行一次心脏区域清理；而一旦这些主要水源枯竭，并出现零散性水源，我们则需暂停大规模收获，转而集中力量对剩余资源进行有效管理。
秋要稳、冬要停
秋天虽然比夏天少一些，但仍然有一些特殊植物，如荞麦和野菊等，它们为我们提供了最后一次收获机会。在这种情况下，只需轻微震动心脏区域即可获得所需数量。一旦秋风起吹，即进入了冬眠阶段，一切活动都变得缓慢起来。因此，在这一段时间内，最重要的是保持谨慎，不急于行动，以确保能够为接下来漫长寒冷冬眠期保存充足的人民群体必需品，即越冬饲料——一种经过精心挑选并分配给特定组别（称作“西”、“中”）的心脏区域填满密实、高质量的大量自然产品。这样的准备工作对于保障整个社会结构平衡至关重要，更不用说它对维持生态系统健康有何作用了。
标签： 山东农业大学综合教务系统 、 湖南农业大学综合信息服务 、 农业综合新闻 、 河南省农业综合开发公司 、 湖南农业大学综合服务系统
