秋冬的脚步渐近,河蟹逐渐上市,北方地区早季的成蟹也相继投放到水中,为明年的丰收打下坚实的物资基础。据此,不论是幼虫还是成体,都涉及运输的问题。在没有科学技术的情况下,往往会导致大量死亡。在这里,我们将介绍在运输过程中不仅要保证保鲜,还要如何有效地保活。
一、幼蟹
自从它们离开了游泳状态的大眼幼体,从脱皮变为8条腿爬行生活开始至性成熟之前,这一阶段的所有幼蟹都可以作为种源用于养殖。根据规格划分,由1万尾/公斤到2万尾/公斤之间称为鱼种。
对于运输幼蟹的人们通常习惯用尼龙丝袋盛装后再放入竹篓或塑料泡沫箱中,但由于缺乏必要的事先排除鱼种粪便这一准备措施,因此降低了其成活率。科学而言,一方面需要在5℃~10℃这样的温度条件下进行运输,以避免温差过大;另一方面还需确保通风透气,同时保持一定湿度并防止它们活动;最后,在发运前,将待运的幼蟹放在有屏蔽的小笼子或网筐内,然后将这些小笼子或网筐浸泡在河流或者微弱流动的水域中至少4小时,让它们排出肠内残留物后才开始装载。这一切操作都是为了提高24小时内的成功率,使其达到95%以上(甚至更高达98%以上)。
二、成体
经过多次脱壳,最终达到性成熟,并且由浅灰色转变为深绿色的颜色,即可被认为是已经成为了一只成年河蟹。而它们所能承受得起水域环境优劣情况下的重量范围则介于50克/只和150克/只不等。
对于运送这类成体河蟹来说,我们应该尽可能地保持原有的环境温度,并避免温差超过5℃(如果需要的话,可以通过冰来降低温度)。短途交通可以使用浸湿后的蒲包来保护它们,同时注意在路途中避免挤压;而长途交通则需要尽量缩短时间,并采用通气良好的竹篓存储方式。装箱时,要先铺设一层泥土或浸湿过的小麦穗,然后将活着的一只接一只摆放在篓底部,再叠加起来。一旦装满就盖上并紧紧扎好,以防止他们逃跑。此外,如果你把一些吸水性的材料如海绵块放在其中,那么效果会更加显著。此外,对于风吹干渴的问题,也应采取措施,如用麻袋等物品挡住风口,以此保障24小时内无死失水现象发生,使之能够实现95%以上(甚至98%)以上的成功率。
最后,如果是在运送抱卵亲螃虾或者准备交配用的雄螃虾,则不能像其他情况一样堆叠,而应该每只螃虾单独包裹,用毛巾细心地包裙,每个动物都得到充分空间以防止因误操作而造成损伤。如果我们能够正确理解和应用这些方法,那么即使是最脆弱、最易受影响的情形,也能轻松解决问题,加强生存能力,从而实现最佳结果。
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