1、基肥 在整地前，亩施以腐熟有机肥4000至5000公斤，配合过磷酸钙25至30公斤以及硫酸钾10至20公斤。施用时要注意充分混合，以确保土壤中的营养物质均匀分布。在植物定植的同时，再次施加400至500公斤腐熟有机肥或饼状化肥，将其掺入定植穴内，使得根系能够更好地吸收到这些宝贵的养分。
2、追肥 结球甘蓝在生长过程中追补养分非常关键。紧随着植物成活后4至5天，我们应该将硫酸铵7至10千克与水一起冲灌入土壤。此举不仅能促进幼苗快速成长，还能增强它们抵御疾病和虫害的能力。在莲座形成后期，即包心阶段，我们应当再进行两次追肥，每次使用同样量的硫酸铵或者腐熟的人粪尿800公斤与水相结合，通过浇灌来实现。对于晚熟品种来说，在包球阶段我们可以多施一次追肥，用硫酸铵10千克，每次都要确保营养物质被充分利用。这一策略对促进结球甘蓝持续旺盛生长、提高产量和品质质量具有显著效果。
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