茶叶连锁哪个好犹如祁门红茶中的贵族每一家都有自己独特的风味和历史

祁门红茶,全称为祁门工夫红茶,简称为祁红,是中国红茶中的珍品,誉称“王子茶”。它创制于清光绪初年,一经问世,便以其独树一帜的风格而震惊茶坛,风靡世界,一举博得“茶中英豪”、“群芳最”的桂冠,与印度的大吉岭、斯里兰卡的乌伐并称为世界三大高香名茶。因其香气独特,似花不像花,似蜜不像蜜、似果不像果,国际tea坛干脅将其命名为“祁门香”。

祁门工夫红茶优越品质的形成,一靠得天独厚的自然环境。它位于安徽省皖南腹地,有黄山西脉延绕县境,峰峦起伏、溪河纵横、森林密布土地肥沃,“晴时早晚遍地雾”,阴雨成天满山云”,“云以山为体, 山以云为衣”,这流利的一流自然条件孕育了一流的产品质量。

二靠优良的种植技术。根據多年的精心培育出的槠叶种适应性强产量稳定质量上乘是国家级优秀品种建国后曾被苏联印度日本斯里兰卡东非等国家及国内11省引种。

三靠精湛的手艺制作过程。鲜叶要分批采分级制制作分初制与精制两大工序初制分萎凋揉捻发酵烘干四道环节 精制则是烘干筛分拣剔补火均堆五道环节。这复杂的手艺制作过程是成就了这种特殊美味佳肴关键,因为这些手艺繁多故名工夫紅色。

此外,以条索紧细匀齐苗秀外形清新芬芳馥郁持久甜香醉和鲜爽隽永滋味普遍受到世界各国赞誉,是我国出口传统拳头商品主销英国尤其女皇专用饮品,其次销美国德国俄罗斯瑞士澳大利亚加拿大日本丹麦瑞典爱尔兰芬兰意大利等五十多个国家地区。此前在1915年荣获巴拿马万国博览会金奖1987年又获第二十六届世界优质食品评选会金奖内地奖项数量众多。但尽管如此,不同品牌之间还存在差异,这些差异又该如何评价呢?

标签: