1、基肥 在整地前，亩施以腐熟有机肥4000至5000公斤，配合过磷酸钙25至30公斤以及硫酸钾10至20公斤。施用时要注意与整地同步进行，这样有机物质可以充分融入土壤中。定植时，再次施加400至500公斤的腐熟有机肥或500公斤饼状化肥，将其均匀掺入定植穴内，使之与土壤充分混合，以促进植物根系的健康发育。
2、追肥 结球甘蓝在生长过程中需要适当的追肥来维持旺盛生长。在定植后的4到5天内，可以结合浇水的时候随水冲施硫酸铵7至10公斤，以此促进幼苗快速成活。当甘蓝开始形成莲座后，在包心阶段，我们还可以再次追灌一次，每次使用硫酸铵15至20公斤或者人粪尿800公斤，并且将其通过浇水的方式引入作物根部。这不仅能帮助植物更好地吸收营养，还能提高产量和产品质量。此外，对于那些稍晚成熟的品种，在它们开始结球的时候，我们可以多进行一次追肥，用硫酸铵10公斤来支持植物最后的高速生长，从而实现不间断且旺盛的地位。
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