1、基肥阶段，我们建议将整块田地的土壤施以腐熟有机肥量为4000到5000公斤，结合此次施肥还需加入25至30公斤过磷酸钙和10至20公斤硫酸钾。等到定植时，再次施用400至500公斤腐熟有机肥或饼肥，这些化肥要深入定植穴中，使其与土壤充分混合，形成均匀的营养环境。这样一来，不仅能提供甘蓝幼苗所需的基础营养，也有助于促进其健康生长。
2、追肥则是指在甘蓝成长过程中的补充施肥，以确保植物持续获得必要的营养。在结球甘蓝开始生长后4至5天内，与浇水同时，亩地可以加入7至10公斤硫酸铵，以加速幼苗的成活率。此外，在莲座阶段，当包心过程即将结束时，可以再进行一次追肥，每次使用15至20公斤硫酸铵或者800公斤的人粪尿，并随水冲入，以满足甘蓝在这个关键时期对营养素需求增加的情况。此外，对于那些中晚熟品种，在包球期间多做一次追馈，每亩可供给10公斤硫酸铵，并且采用同样的方法进行这两次追馈措施。这不仅能够促使结球甘蓝保持旺盛生长，还能显著提高产量和产品质量。
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