女生学什么专业大专河蟹保活运输技巧揭秘

秋冬的脚步渐近,河蟹逐渐上市,北方地区早季的成蟹也相继投放到水中,为明年的丰收打下坚实的物资基础。据此,不论是幼虫还是成体,都涉及运输的问题。在没有科学处理的情况下,往往会导致大量死亡。本文将介绍在运输途中的不仅要保持新鲜,而且要确保它们能够生存下来的一系列技巧。

一、幼虫

自从游泳状态下的“大眼幼体”脱皮变成8条腿爬行生活开始直至性成熟之前,这一阶段的幼虫可以用作养殖种源,即为蟹种(幼蟹)。根据规格大小,从每千克约1万尾~2万尾称为鱼种。

运送这些小生命时,我们通常习惯于使用尼龙丝袋盛装后再放在竹篓或塑料泡沫箱中,但往往忽略了事先让它们排出粪便这一重要环节,这就降低了它们的生存率。实际上更科学的方法是:首先在5℃~10℃之间进行运输,避免温差过大;其次,还需要保证通风透气,同时保持潮湿,并防止它们活动;最后,在发货前,将待运的小朋友放入专门设计的大笼子或者密封网箱,然后将笼子或网箱放在流水中,让他们有足够时间排出肠内粪便才能装车,这样,在24小时内能达到95%以上甚至98%以上(理论上的极限)的活体率。

二、成体

经过多次脱壳,最终达到性成熟并且颜色由浅灰转变为深绿色的就是我们所说的河蟹成年期。这时候,他们根据水域环境和管理水平,其重量可以从50克/只到150克/只不等。

当我们处理这些已经长大的河蟹时,要尽可能地维持原来的温度,并且温差控制在5℃以内,如果条件允许还可通过冰来降低温度。对于短途运输,可以使用浸湿后的蒲包,并注意路上不要挤压他们;而对于长途,则需尽量缩短时间,并采用通气良好的竹篓进行储存。当装载时,要先铺一层泥土或浸湿后的蒲包作为底垫,然后将活着的河蟹依次摆放平整叠加。一旦装满,就盖上再扎紧,以防止他们逃跑。此外,如果在容器里加入一些吸水性的材料来保持湿度,那么效果会更佳。而为了防止风吹干,我们还需用麻袋等物品挡住风口,使得24小时内能达到的生存率也能高达95%以上甚至98%以上。

特别需要注意的是,对于怀孕或者即将交配用的雄性河蟹,我们不能像其他情况一样把它们堆叠起来,而是必须给每一个单独包裹好,用毛巾轻柔地保护好,不得让任何操作损伤了它们敏感的手脚和脚趾。

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