我要去农业之友网了解一下菠萝对气温的要求。首先，菠萝生产最适宜的日平均气温在24-27℃之间，当温度降至10-14℃时，生长会变慢，而当温度低于10℃时，就会停止生长，表现为新根不再生长、叶子无法继续生长、果实发育也停止了。其次，当温度稳定在14℃时，菠萝才能够正常地开始生长，所以14℃是它正常成长的临界点。如果气温低至2-5℃，就会出现一些轻度的寒害，比如叶尖干枯、变黄，以及地表根系部分死亡和未成熟或已成熟果皮局部变黑。
如果气温进一步降至0℃并持续一天以上，将导致植株心叶腐烂和根系冻死，同时果实也会萎缩腐烂。在这个情况下，0℃是菠萝受到严重寒害的临界点。而如果气温达到-2℃甚至更低，那么植株几乎都会死亡。此外，如果温度过高，也不是适合菠萝生的条件。当叶面温度达到40℃时，不仅不会抑制植物生长，还可能造成嫩叶或老熟叶受灼伤。
种植在沙土上的菠萝尤其需要注意，这样的环境下，如果叶面温度超过40°C，就很可能导致大部分叶片干枯，并且如果加上久旱的情况，有些植株甚至可能完全枯死。
这些几个关键性的气候变化并不绝对。例如，在秋后至冬初期间，如果日照充足、天气较干燥而且逐渐冷却，而且植物各组织比较成熟老化，那么抗寒能力就会相对强劲。但如果突然发生极端降温，并伴随着多雨的情形，那么由于碳水化合物积累不足以及组织弱嫩，对于这样的变化响应则更加敏感。在冬季，如果连续数天（3到5天）的平均日最高气温保持在8摄氏度以下，并伴随着风雨，这时候将特别容易出现“烂心”的情况。
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