一、注意浇水的适度性
出苗后的辣椒不宜过度浇水，这会妨碍其生长。当环境湿度较高时，可以通过撒播草木灰或细土来调节湿度。
浇水辣椒应根据土壤状况进行，床土尚未发白之前不予浇水。
浇水最好在晴朗天气中午进行，并确保后续做好通风排湿措施。
控制浇水量，采用小量多次的方式，然后让其晾干一天后再施大量。施用大量需等待两天才能重复。
辣椒种植过程中过于潮湿可能导致秧苗猝倒或枯萎，因此在浇完水并晾干后要覆盖薄膜保护。
在秧苗达到四片叶子时，要及时补充足够的水分，以促进根系发展和定植后的缓慢生长。最佳的补给时间为上午10点至13点之间。
辣椒成熟期内保持床土始终处于半湿状态，有助于秧苗健康成长。
移栽前7到10天停止灌溉，让植物进入休眠期；移植前的一天重新灌透整个苗床以确保植物有足够的养分储备准备入土生活新的环境中生长。
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