一、注意浇水的适度性
出苗后的辣椒不宜过度浇水，这会妨碍其生长。当环境湿度较高时，可以通过撒播草木灰或细土来调节湿度。
浇水辣椒应根据土壤状况进行，床土尚未发白之前不予浇水。
浇水最好在晴朗天气中午进行，并确保后续做好通风排湿措施。
控制浇水量，采用小雨淋法，让植株晾干一天后再施大雨。需要注意的是，大雨需晾干两天时间。
过多的湿度可能导致秧苗猝倒和枯萎，因此在浇完水后及时覆盖薄膜以保持室内条件稳定。
在秧苗四叶期之后，要及时供给足够的滋润，以促进根系发展，对于定植后的缓慢生长有益。最佳的浇水时间为上午10至13点之间。
辣椒整个成熟期都要维持床土微湿状态，以保证良好的生长环境。
移栽前7到10天内停止灌溉，实施炼苗程序；移植前一日，可完全渗透一次床土以备移栽使用。
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