一、浇水要适度 1.出苗后的辣椒需要适当的滋润，但不宜过多，这样会妨碍其正常生长。在湿度较高时，可以通过撒撒草木灰或细土来调节环境湿度。 2.辣椒的浇水应根据土壤状况调整，若床土未发白则不需浇水。 3.晴朗中午是最佳的浇水时间，此后应做好通风排干工作。 4.控制好每次浇水量，小水先晾一天，大水晾两天。此法有助于防止过分积液导致秧苗倒伏和枯萎。请在完毕后覆盖薄膜以保持湿度。 5.待秧苗达到四叶片期，及时进行灌溉，以促进根系发展，为定植后的缓慢生长做准备，并选择上午10至13点进行最为理想。 6.整个成苗期内，要保持良好的土壤湿润状态，以利于秧苗健康生长。记得在出苗7到10天前停止施水，让它们进入炼苗阶段，再在定植前的一日彻底地浸透一次以确保充分吸收。
二、温控 在移栽过程中，对辣椒出苗移栽温度要求先高后低，白昼维持23-25摄氏度，而夜晚则降至13-15摄氏度；寒冷季节尤需注意保暖防冻措施，加强对晴雨雪等不同天气条件下的通风工作；大棚内的小拱棚薄膜务必揭开，以增进光照并提升秧苗抗病能力随着植物成熟，它们对低温的适应性将逐渐增强，因此温度管理应采取缓慢下降策略。
三、移栽 移植之前须留意除草剂残留期限，不宜选用影响植物缓慢发根和幼嫩枝条生长的药剂；施用底肥时务必给予足够空间以避免烧伤或死亡。
四、防虫 注意周围是否有蚜虫飞虱等害虫，一旦发现可立即喷洒吡虫啉或其他内吸型触杀型杀虫剂，以防传播病毒疾病并造成更大的损害。
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