探索世界奇珍:100种不为人知的水果
巴西热带木瓜
巴西热带木瓜,又称为“阿拉斯加”或“美洲橡皮”,是一种生长在南美洲热带地区的树木。它的果实形状类似于传统的木瓜,但颜色通常是深红色,甚至近乎黑色的外皮。这种水果肉质鲜嫩,味道甜而略带酸,有着独特的香气。巴西热带木瓜富含维生素C、纤维和抗氧化物,是一种营养价值极高且难以寻觅的新奇水果。
澳大利亚山柑
澳大利亚山柑是一种与常见的小黄柚不同,它们源自同一科但拥有更小巧、形状更扁平以及多数有着绿色或淡黄色的外皮。在澳大利亚,这种水果因其口感清脆、甜度适中而受到欢迎。此外,由于其低糖分和丰富的维生素C含量,澳大利亚山柑也成为了健康饮食中的理想选择。
非洲红宝石樱桃李
非洲红宝石樱桃李(Pouteria caimito),又名卡米托或者紫心番石榴,是一种出现在非洲及南美的一些国家中的植物。这颗大型浆液性核仁水果表面覆盖着细腻柔软的地衣,其内层呈现出各种颜色的条纹,如粉白色至深紫色等,而最特别的是它们内心还会出现一颗大小不等的心形结构,这也是其得名之由来。
印度豆荚草莓
印度豆荚草莓,也被称作“Indian Cherry”或“Cherry Plum”,是一种罕见且迷人的小型草莓类水果。在印度,它们主要分布在北部地区,并被当地居民用作药材及烹饪原料。由于其特殊的大粒子和坚韧不拔的外壳,因此需要用手撕开才能享受其中丰富多样的口感和风味。
菲律宾马尼拉蜂蜜桔
菲律賓马尼拉蜂蜜桔(Calamansi)是一种非常受欢迎的小型橙子变体,以其强烈酸甜混合口味闻名。这是一个半椭圆形的小橘子,其表皮透明且充满了油脂,从而使它看起来像一个金色的球体。当你切开时,你将发现内部完全由汁液构成,这使得它成为一个绝佳调味品,用来增添菜肴上的酸性和甜味,同时也可以作为饮料冲泡使用。
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