重庆城口县：香菇产业扶贫取得显著成效，助力民众增收改善生活
在11月10日，这座鸡鸣乡的祝乐和茶坪村的香菇基地以及农户自建的大棚内，香菇丰收的喜讯传来。数十名菇农正忙碌地采摘新鲜的香菇，以此趁着季节高峰卖出更好的价格。在这里，一共有超过40名工人每天从事采摘和挑选加工工作，每天产量达到了1吨以上，有时甚至达到3吨。
这些菇农主要是周边地区的普通农户，包括一些贫困户。他们通过参与这个项目不仅能够获得稳定的收入，还能提高自己的生活水平。据了解，自被确定为市级深度贫困乡镇以来，鸡鸣乡将食用菌作为其扶贫主导产业之一，并成功引进了市场主体城口县鲲鹏食用菌种植股份合作社与祝乐村集体经济组织进行合股联营。
通过这样的合作模式，他们建立了一个占地3000余平方米、年产菌袋60万袋、配备空气能烘干机5台的大型菌袋加工厂，以及两个分散搭建的大规模香菇基地和100个大棚。大规模发展食用菌产业，不仅带动了54人就近就业，而且每位参加者在采摘季期间都可以实现额外收入2000余元。
作为全乡最重要的食用菌生产企业之一，城口县鲲鹏食用菌种植股份合作社积极与祝乐村集体经济组织携手，大力扩展其食品安全可持续发展战略，并鼓励当地群众参与到分散种植项目中来。此外，该公司还积极购买并销售来自群众的小麦、大豆等农产品总计230余万元，为86户家庭提供了额外收入，其中包括37户因脆弱性而需要特别帮助的人们。
截至目前，该市场主体已经成功收购30余万斤新鲜香菇，其价值已超过100万元人民币，为当地居民带来了显著财政支持，同时也为减少贫困提供了有效途径。
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