糖尿病患者：对于糖尿病患者来说，蜂蜜中的高能量密度和快速吸收特性可能会导致血糖水平迅速升高，影响治疗效果。同时，由于蜂蜜含有大量的果糖和葡萄糖，它们在体内被快速分解为葡萄糖，从而加剧了血液中葡萄糖浓度的波动。这可能会使得控制血糖变得更加困难，有时甚至需要调整药物剂量来抵消这些副作用。此外，对于那些严重限制碳水化合物摄入的患者来说，食用蜂蜜不仅没有帮助减肥，而且还可能导致身体对甜味失去敏感性，最终无法享受其他更健康、营养价值更高的食物。
儿童：儿童由于生理功能尚未完全发育，其肠道细菌群与成年人的不同，因此对某些类型的食品，如含有多种微生物如乳酸杆菌和益生元等的人造奶制品或添加了益生元、蛋白质粉等营养补充剂的大米粥，这些都是可以帮助改善肠道环境并增强免疫力的。但是对于孩子来说，直接给予纯净无添加任何东西的自然食品，即便是像蔬菜这样的健康食品，如果不经过适当加工处理（如烹饪）的话，也存在着食物中毒或过敏反应的问题。因此，将普通成人饮用的“天然”产品简单地推荐给小孩是不恰当且缺乏考虑到其特殊需求和安全性的做法。
孕妇：孕妇在怀孕期间尤其需要注意自己的饮食，因为胎儿通过母体获得所有必需营养素。在这个阶段，一些特殊情况下所需的是较低热量、高蛋白、高维生素B6、B12以及铁等元素，而不是随意增加能量来源。如果孕妇不了解如何平衡自己的膳食结构，并且依赖于单一来源如蜂蜜作为主要能量供应，她们实际上是在忽视自己及胎儿长期健康发展所需的一系列营养素。此外，由于怀孕引起胃肠道功能改变，使得一些原先可接受的小吃现在都变得不可行，比如说有些人因为怀孕后容易出现胃部不适，所以应该避免摄入易造成胃部刺激或过敏反应的事物。
正在进行抗癌治疗者：抗癌治疗过程中，大多数化学疗法药物都会具有潜在的心脏毒性，因此医生通常建议患者减少额外摄取脂肪，以降低药效降低风险。而传统意义上的“清淡”饮食往往意味着更多蔬菜水果，而这些植物性食品之所以重要，是因为它们提供了丰富但不会增加心脏负担的纤维、维生素和矿物质。然而，在这一背景下，如果使用带有巧克力香料或者其他调味品做出的甜点，那么即使是最为“天然”的产品也并不符合这段时间应遵循的一个基本原则——尽可能减少口感刺激以避免恶心症状。
患有消化系统疾病的人群（例如Crohn病）：对于患有Crohn病这种严重影响消化系统疾病的人群，他们经常面临腹泻问题，以及因炎症引起的小肠穿孔风险。如果他们选择将传统甜点转换成基于花生的糊糊或者将苹果酱涂抹到香蕉上，这样的尝试虽然创意十足，但却忽略了个别人可能对这些新奇材料产生过敏反应。在某些情况下，不同的地理位置或生产工艺标准下的同一种作物（比如花椰菜）的质量差异很大，有时候连一般认为安全无害的事实就变成了危险因子。
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