仙骨鱼是鳙鱼的突变种。特征是头部特大，体短起节，鳃盖内凹，体色较淡，肉质鲜美。生长较慢，一般放养两年才达到体重1.5－2公斤的上市规格。

珠三角、是高效益养殖鱼类。

1、养殖条件 水库水源充足，水面开阔，光照强，水交换不频繁，有拦鱼设施，水深不宜太深。单个面积几十、几百甚至上千亩，易于人工控制和开发，水体大，水质好。 2、鱼种放养 一般鲢60～80%，鳙15～20%，草鱼等适量，放养苗种规格以偏大为好，一般每尾3～4两以上，大的可放八两到一斤的规格，数量根据不同水库具体情况而定。富营养型或全程施肥的可投放鲢150～250尾/亩，普通型水库放鲢100～150尾/亩。投放的鱼种要求规格整齐，体质健壮，无病无伤。实行轮捕轮放，管理得当，亩产可达600～850斤。 3、施肥管理 ①在鱼种放养前施足基肥，可以将传统肥料和‘生物鱼’结合起来施用。 ②如果放养密度较高，那么喂养全程必须保证池水肥度，一般透明度保持在30～40cm为最佳。在水温20℃时，施‘生物渔肥’2～3天后浮游生物量可达到高峰，可维持7～8天，每10～12天，再施追肥一次，25℃左右时，施肥后5～6天即可恢复到施肥前的水平，可维持6～7天，每10天再施追肥一次。6～8月，浮游生物在施肥3～4天后达到高峰，6～7天恢复到施肥前的水平，因此，一个月要施肥4～7次，9月份后施肥次数减少。 ③大水面施肥应注意尽量在库湾、上风向处施肥，肥料最好在晴天中午施用。 ④施肥时酸碱度应控制在7.5～9左右，如果偏酸，可先用生石灰20～30公斤/亩·米，全池泼洒后再施肥，注意要相隔3天左右。

仙骨鱼的主要价值有食用、药用两方面。仙骨鱼是鳙鱼的一种，头部特大，体短且起节，鳃盖内凹，体色较淡，肉质鲜美1。仙骨鱼肌肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素等营养物质，具有补虚、益脾、健胃等功效，常食用仙骨鱼对胃病、肺病等有治疗效果。

仙骨鱼的生活习性与普通鳙鱼基本相同，都是以摄食水中浮游动物为主。其生存环境为溶解氧充足、水质清新的水域环境，可通过调节养殖密度、增氧、改底等措施来促进仙骨鱼的生长。

1、补充蛋白质：仙骨鱼肉质细嫩，容易消化，对蛋白质需求量高的人可多食用，能有效为身体补充所需的蛋白质。 2、健脑益智：仙骨鱼含丰富的磷和钾，有助于维持神经细胞的正常功能，辅助增强记忆力和思维敏捷度。 3、美容养颜：仙骨鱼富含胶原蛋白，有助于保持皮肤紧致，延缓衰老。 4、保护心脑血管：仙骨鱼富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心脑血管疾病。 5、提高免疫力：仙骨鱼含有多种微量元素和维生素，有助于增强免疫力，提高抵抗力。

仙骨鱼是一种营养丰富的鱼类，其肌肉富含蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素等营养物质。这些营养物质对于健康具有重要作用，如增强免疫力、促进生长发育、维持神经系统功能等。

1、当出现鱼病时，先停料2天~3天。第一天用硫代硫酸钠粉或腐植酸钠改水，第二天~第四天全池泼洒连翘解毒散，每天一次；第四天开始，拌饲料内服敏感国标渔药，如氟苯尼考粉等，连喂5天~7天。一个疗程后，拌饲料内服乳酸菌和酵母菌3天~5天，每天一次。 2、由链球菌引起的感染。第一天用腐植酸钠或硫代硫酸钠粉改水，第二天~第四天用国标消毒剂消毒水体，每天一次；第四天开始，在药敏试验基础上选国标抗菌药拌饲料投喂，连喂5天~7天。 3、由细菌性败血症引起的感染。第一天用腐植酸钠或硫代硫酸钠粉改水，第二天~第四天用国标消毒剂消毒水体，每天一次；第四天开始，在药敏试验基础上选国标抗菌药拌饲料投喂，连喂5天~7天。