1.耕地选择与准备
在古代的农业百科全书中，耕地选择和准备是农业生产中的重要环节。它直接关系到作物的生长环境和产量。根据不同地区的地理条件，作者详细介绍了如何选择合适的耕地类型，如平原、丘陵、山地等，并且阐述了土壤类型及其特点，以及如何通过垦荒、灌溉等手段改善土地质量，使之适宜种植各种作物。
2.播种技术与时机
文章还专门讲解了播种技术和时机的重要性。在不同的气候条件下，作物需要在不同的时间进行播种，以确保其生长过程中的温度湿度条件被满足。此外，还有关于播种深度、密度以及不同作物间距的问题，也都被系统地阐述。
3.施肥与养分管理
施肥是保证作物健康成长的关键措施。古代农业百科全书中提出了多种施肥方法，如堆肥、夜尿（人尿）、骨灰等，并且详细说明了这些材料的组成成分及如何处理以提高其营养价值。此外，还涉及到土壤分析和养分管理策略，以便更好地调配肥料给植物使用。
4.病虫害防治与控制
随着科学研究的发展，对于病虫害防治也有了一套较为完备的手段。文中列举了常见疾病如霜霉病、高温病，以及害虫如蚂蚱、小萤螨等，以及采取物理隔离法、中药治疗法以及生物防治法来预防和控制它们对作物造成破坏的一系列方法。
5.水利工程建设与灌溉制度
水利工程对于古代农业来说至关重要，因为它不仅可以保证充足的人力资源，而且能有效利用自然资源，比如河流湖泊，从而实现灌溉。这部分内容讨论了如何设计构建堰坝、小型水渠以及其他必要设施，以及建立相应的人力组织来维护这些设施，使得大量地区能够实现持续性的农田开发工作。
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