近日，在重庆丛林镇的绿水村，农民工食用菌创业园中，一群工作人员在专门的菌棚里精心采摘着黑皮鸡枞菌。他们首先会小心翼翼地去除这些珍贵菌类上的泥土，然后根据品质和大小进行细致的分拣和包装，这项工作必须在24小时内完成，以确保它们能够及时送往全国各地，如安徽、福建等地区。
基地的大棚内，每一层钢架都覆盖着湿润的地面，它们滋养着那些被称作“精灵”的黑皮鸡枞菌。这些蘑菇以其独特的方式生长，它们拥有黑色的伞盖，在潮湿而热闹的空气中散发出一种诱人的香味。
据了解，黑皮鸡枞是一种营养价值极高且具有双重功能（既可食用又可作为药材）的蘑菇。这使得它在近年来迅速吸引了众多食客。它鲜嫩美味、口感独特且富含营养，是许多人所追求的一种特殊风味。
该创业园的负责人朱永杰表明，他们今年刚成功种植了一批这种新型黑皮鸡枞，并采用了纯净环保种植管理方法，不使用任何化学肥料。每天可以连续三次采摘，而洗净后这款珍奇就可以直接供餐享用。在目前的情况下，该金黄色翠玉般发光的小屋已经对外开放，让游客有机会亲自参与到采摘活动中，与专业团队一起体验这份收获与满足感。
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