水产养殖大师的河蟹保活运输秘籍

秋冬之际,河蟹上市,北方地区早捕的成蟹投放蟹种,为明年丰收奠定物质基础。运输技术不佳,往往导致大量死亡。本文将介绍运输途中既要保鲜又要保活的技巧。

一、幼蟹

自游泳状态至性成熟前,这一阶段可用于养殖的种源为幼蟹,即蟹种。从规格划分,由1万尾/公斤至2万尾/公斤称为鱼种。在运输幼蟹时,人们习惯用尼龙丝袋盛放后装入竹篓或塑料泡沫箱中,但往往忽视了事先排泄粪便的问题,从而降低了成活率。科学方法是:在5℃~10℃之间进行装运,不宜温差超过2℃,同时保持通风透气,并确保潮湿条件。此外,在发运前,将待运幼蟹置于螃壳笼或密封网箱内,然后将其浸泡在河流或微流水中至少4小时,使其排出肠内粪便后再装载。这样的操作,可使24小时内的成活率达95%以上(最高可达98%)。

二、成蟹

由幼虫经历8次以上脱壳并达到性成熟,最终体色由浅灰变为深绿色的,则成为成熟的河蟹,其规格因水域环境而异,大约介于50克/只至150克/只之间。在运送成熟河蟹时,要尽量维持原有温度,以避免温差过大(必要时可通过冰来降温)。对于短途運輸,可以使用浸湿后的蒲包,并注意避免挤压;长途運輸则应尽可能缩短时间,并采用通气良好的竹篓存储。当装箱时,要先铺设泥土或者浸湿后的蒲包作为底层,再逐一摆放和叠加每只活体河蚌。装满后再覆盖并扎紧,以防止爬行失去水分。此外,在容器中加入吸水材料以保持湿度,也能提高效果。而为了防止风吹干燥,还需使用麻袋等物品挡住风口。这类操作也能保证24小时内的生存率达到95%以上(最高可达98%)。

最后,对于抱卵亲蛏或者性高峰期用的雄蛏,其保护措施尤为重要,不应该像其他河蚌那样平铺开来,而应单独用毛巾包裹,每只都给予严密保护,以防误伤断肢。

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