秋冬之际，河蟹上市，北方地区早捕的成蟹投放蟹种，为明年丰收奠定物质基础。运输技术不佳，往往导致大量死亡。本文将介绍运输途中既能保鲜又能保活的技巧。
一、幼蟹
自游泳状态的大眼幼体脱皮后变为8条腿爬行生活时开始至性成熟前，这一阶段都可用来养殖的种源为幼蟹。从规格划分，由1万尾/公斤～2万尾/公斤的规格称为鱼种。
在运输幼蟹时，人们习惯用尼龙丝袋盛放后装入竹篓或塑料泡沫箱中，但缺少必要的事先排泄鱼种粪便的准备，因而降低了成活率。科学的方法是：一要在5℃～10℃时装运，温差不宜超过2℃，还需通风透气，保持潮湿和防止鱼种活动；二是在发运前，将待运蟹种放在蟹笼中或可以密封的网箱内，然后把螃虾笼或网箱放入河流或微流水中经4小时以上吊养，使其肠内粪便排空后才装运。这样，一天内24小时后的成活率可达95%以上（甚至高达98%）。
二、成蟹
由幼虫经历8次以上脱壳，并达到性成熟，即深绿色之后即为成螃虾。其规格视水域环境优劣，从50克/只到150克/只不等。
在运送这些大型螃虾时，要尽量维持原有温度，不应超过5℃（如果需要则使用冰降温）。短途搬迁可以采用浸湿蒲包，并注意避免挤压；长途搬移则需尽量缩短时间，并使用通气良好的竹篓存储。在装箱过程中，用泥土或者浸湿蒲包铺设底层，然后逐个摆放每只螃虾，以平整叠加方式存储。一旦容器填满，再覆盖并紧绑以防止它们逃跑。此外，在群体内部加入吸水材料以保持湿度效果更佳。此外，对于风暴而失去水分的问题，可以通过麻袋等物件遮挡风吹，同时保护它们免受干燥影响。这样设计下的一天内24小时后的成功率也能达到95%以上（甚至接近100%）。对于带卵繁殖母螃虾以及交配用的雄性，则必须单独包裹每只，以确保操作不会损害他们的手脚和身体部分。
总结：
为了提高生存率，我们必须了解不同阶段动物对环境条件特别是温度变化、光照以及相对湿度敏感性的需求。如果我们能够根据不同的阶段制定出合适且严谨的处理程序，就能够保障这批货物安全地抵达目的地，无论是用于食用还是作为繁殖材料，都会极大地提升用户满意度及市场竞争力。而实际上，只要掌握正确技术，如预处理与调试，以及选择合适工具和设备进行精心挑选，那么无论是小规模还是大规模农场商业化生产，都有可能实现最大限度减少死亡比例同时保证经济效益最大化目标。此类知识对于农业发展尤其重要，因为它提供了一套系统方法来改善动物健康状况，从而推动整个行业向着更加专业、高效方向发展。
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