我来告诉你一些关于青椒保存的方法。首先，方法一是袋藏法。我们需要一个宽25到30厘米、长40到50厘米的塑料袋，在中下部扎一个透气孔。然后将青椒放入袋内，扎紧口子，并将其放在8到10摄氏度的空屋里，这样可以保存1到2个月。如果袋内有过多的水珠，可以每周打开一次，让它通风，同时去除那些烂掉的部分。
接着是方法二：筐藏法。在这里，我们需要一只竹筐，将筐底和四周都用牛皮纸垫起来。一旦筐子准备好了，就可以将青椒填满，然后包严实，用这个方式放置在气温较低或者阴凉通风的地方。这次翻动也要隔10天进行，这样就能保证不坏，保鲜时间大约为2个月。
最后还有方法三：缸藏法。首先，我们选择一个中小型的缸，将其洗净并使用1%的漂白粉进行消毒后晾干。接下来，将青椒柄朝上层层地放在缸内，一旦排满，就用塑料薄膜盖严缸口，为适度透气，可以在薄膜上打几个花生米大小的小洞，或是在每隔一周的时候打开薄膜让它半小时通风。此外，如果天冷了，还需要围着草苫防止冻伤，最好放置在8到10摄氏度室内。
这些都是我个人尝试和总结出来的一些经验，也许对你有所帮助。你还想了解更多相关信息吗？
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