宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们在野生与当地品种的交叉育种中，成功推出了名为“宁杞菜1号”的新型菜用枸杞。这个项目已在宁夏回族自治区科技厅组织专家的鉴定过程中得到了认可，这标志着枸杞可以以多种方式和目的进行开发和应用。
“宁杞菜1号”这一品种拥有显著的优点，包括高产量、广泛适应性、强抗逆性以及对病虫害的抵抗力。它还具备快速成长、丰富营养、高口感、易于栽培和管理等特点，使其成为一种理想的绿色无公害蔬菜，可以广泛用于农业生产。该品种能够承受干旱和瘠薄土壤，同时具有早期物候、高产量（每亩达1695公斤）、较长的生产周期以及容易繁殖、良好栽培条件及便捷管理。
此外，“宁杞菜1号”含有丰富的营养素。在宁夏测试中心分析显示，它含有18个氨基酸，粗蛋白含量为351.6克/千克，脂肪26.3克/千克，以及244.7克/千克氨基酸总量。此外，它还含有维生素C（134.5毫克/千克）、钙（0.56%）以及锌、铁、硒等微量元素，并且纤维质低，为食药兼用提供了极佳保障。
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