从古代茶艺的传承来看，"洗茶"这一步骤在明代就已经被提及，如《茶谱》中所述：“烹茶之前，须先以热汤清洗掉尘土和冷气。”对于普洱茶，这一过程尤为重要，因为它采用了晒青毛茶作为原料，这种大叶种的高品质茶菁经过杀青、揉捻和日光下自然干燥的工序，难免会带有农家晒场上的杂质。熟普洱则需要经过长时间的渥堆过程，这一阶段也容易混入杂物。而陈年老普洱更是受到仓储环境影响可能积聚灰尘，因此通过“洗茶”可以达到净化与润泽的目的。
值得注意的是，对于高品质的普洱，不同于一般习惯，将其进行适量且恰当的“洗tea”时要精心掌握节奏，以避免重复过度或高温长时间冲泡，从而减少味道流失，使得每一次享用都能尽情体验到这杯历史与文化交织而成的佳肴。
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