一、浇水要适量，避免过多 1.出苗后的辣椒不宜频繁浇水，这会影响其生长。若湿度较高，可以通过撒播草木灰或细土来调节湿度。 2.对辣椒的浇水应根据土壤状况定制，不发白的床土则不需浇水。 3.在晴朗的中午进行浇水，并确保后续通风排湿。 4.控制好浇水量，最好采用小水慢滴法，一天后再用大水冲洗，且需晾晒两天。此法有助于防止秧苗猝倒和枯萎，同时在晾干后覆盖薄膜保护。 5.待苗子达到四叶片时，便开始定期浇灌，以促进根系发展，有利于缓解定植过程中的压力，最佳时间为上午10至13点之间。 6.整个成苗期间，要保持床土始终处于湿润状态，以保障良好的生长环境。最后，在出苗前7至10天停止灌溉进行炼苗，然后在移植前的前一日再次彻底浸透床土。
二、温控策略 辣椒从出苗到移栽期间，温度管理要求先高后低，即白天维持23至25摄氏度夜间降至13至15摄氏度。在寒冷季节，还需注意保温防冻措施，加强晴雨交替及阴雨雪天的通风工作。如果是使用小型拱棚或薄膜大棚，则应在晴朗时揭开薄膜以增加透光并增强抗性随着秧苗成长，其耐寒能力逐渐提高，因此温度下降应遵循缓慢减少原则。
三、移植技巧 在准备移栽辣椒之前，要选择合适的除草剂，对那些残留期较长的药剂要慎重使用，以防影响植物缓慢发根和茁壮成长。此外，当施用底肥时务必保持一定距离以免烧伤嫩芽造成死害。
四、病虫害预防 注意观察周围是否有蚜虫或飞虱等害虫。一旦发现，可立即喷洒内吸型或触杀型杀虫剂，如吡虫啉，以此阻止病毒传播并控制害虫危机。
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