一、注意浇水的适度性
出苗后的辣椒不宜过度浇水，这会妨碍其生长。当环境湿度较高时，可以通过撒播草木灰或细土来调节湿度。
浇水辣椒应根据土壤状况进行，床土尚未发白之前不予浇水。
浇水最好在晴朗天气中午进行，并确保后续有良好的通风排湿措施。
控制浇水量，采用小水浇法，一天后再进行大水浇法，大型浇法则需晾晒两天。避免过多的湿润导致秧苗猝倒或枯萎，待晾晒干后覆盖薄膜保护。
苗子到达四叶之后，要及时补充足够的液体，以促进根系发展，为定植后的缓慢生长提供支持。最佳时间选择上午10点至13点之间。
辣椒成苗期间保持床土始终潮湿，以保证秧苗健康成长。
7、出苗前7-10天内要停止灌溉以便炼苗；在定植前的前一日，务必对苗床进行一次彻底的灌溉。
二、温度管理
在移栽过程中，对于辣椒出苗期所需的温度控制策略是先高后低，即白昼保持23-25摄氏度，而夜间降至13-15摄氏度。在寒冷季节尤其需要注意保温防冻工作，同时加强晴天和阴雨雪天时的通风处理。大棚中的拱棚薄膜应打开以增加透光和增强抗性。此外，由于秧苗随着生长而逐渐适应低温，因此温度下降应采取缓慢减少策略。
三、移栽技巧
在移栽辣椿之前，要特别注意使用除草剂，不宜选用残留期过久且可能影响植物缓慢发根和生长的情况下的药品；施用底肥时务必保持一定距离，以防止烧伤幼嫩枝条并造成死损。
四、病虫害防治
要密切关注周围是否有蚜虫飞虱等害虫，一旦发现可立即喷洒内吸型或触杀型杀虫剂，如吡虫啉等，以防止传播病毒疾病。
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