手工铁观音茶的价格通常在100元以内，中等品质的价格在120至290元/500克之间，而高档品质则可能达到360至1000多元/500克。春季铁观音的价格会更高一些。
纯手工铁观音茶叶的质量非常重要，因为外包装不能完全保证其真伪。传统上，优质铁观音茶叶应该有卷曲、壮结、沉重且呈青蒂绿腹蜻蜒头状，但现在由于现代机械加工技术，这些特征并不总是准确指示好坏。传统方法认为外形如蜻蜓头或青蛙腿，但实际上这两个形状并无明确定义。现代市场倾向于不太追求外形精细，因为制作时间较长会影响茶叶质量，如炒菜一样，短时间炒制能保持鲜活口感。
铁观音的主要产地是福建省泉州市安溪县，因此又称为正宗铁观音。这是一种乌龙茶类，以1725-1735年间发明而闻名，是中国十大名茶之一，也是世界知名乌龙茶代表之一。
为了区分手工和普通的手工铁观iron，可以从毛尖、碧螺春等其他著名茶叶进行比较。在品质特征方面，虽然三者都属于中国十大名茶，但是每一种都有独特之处，如色泽、香气和味道。此外，从制作工艺到产地，每种都有所不同。
信阳毛尖和都匀毛尖都是优良品种，其生产过程包括采摘、杀青、揉捻以及烘干等步骤。不过，他们在颜色和香气上也有所不同，都匀毛尖比信阳毛尖更偏向深绿色泽，同时具有更清新淡雅的香气。而信阳毛尖则具有鲜润干净且不含杂质的特点，它们还各自具有一定的生产区域，比如信阳位于河南省，而都匀位于贵州省。
安溪作为世界知名乌龙酒的一家老店，也是全国最好的黄金桂出产地，并且它被誉为“天然自然”，这是因为这里的地理环境得天独厚，使得其产品拥有极佳的人性化需求。但即便如此，不同级别的手工与普通手法相比仍旧存在差异，即使是在相同的地方培育出的植物，只要处理方式不同，就可能产生截然不同的产品风格及价值层次。
