猪霉菌毒素中毒症状
(1) 中毒后病猪拒食和呕吐。急性者外阴和炎症状，如红肿，外翻，黏膜充血、水肿，分泌的黏液混有血、量多，乳腺增大等发情表现。严重病例可出现和子宫外翻，甚至直肠和脱出。
(2) 哺乳母猪少乳或无乳。妊娠母猪早产，流产，产死胎、畸形胎、木乃伊胎。亚急性中毒表现为母猪性周期延长，产仔减少，产体弱的仔猪，流产，大量死胎和不育，有能力存活的公猪出现萎缩、乳腺增大等雌性化现象。
猪霉菌毒素中毒治疗方法
发现本病后应立即停止饲喂发霉变质的饲料，用新鲜、含维生素丰富的饲料。由于没有特效解毒疗法，一般采取排除污染物质，同时进行解 毒保肝，并使用止血药强心药物来缓解症状。此外，还可以应用维生素C葡萄糖、抗生素以及其他辅助药物如硫酸钠等。在处理此类疾病时需要避免使用磺胖类药物。
猪霉菌毒素中毒剖检变化
经过剖检发现，被影响到的动物其脏器呈现出明显改变：
肾脏：常见于轻至中度肿大，其表面色泽为黑红色，由于组织结构受损变得脆弱，即使轻微触碰也容易破裂；切片观察到实质模糊且易刮下，每一部分都呈现同样的深紫色。
肝脏：在患病动物体内通常会发现伴随着肝功能障碍而导致的小叶结构消失，使得切片上看不到正常的小叶；同时，它们可能会变得更加脆弱且容易碎裂。
胆囊：虽然胆囊也有所扩张，但其内容物通常是浓稠并未见到任何明显出血迹象。
猪霉虫带来的危害及预防措施
为了降低这种疾病发生率，可以通过以下几个方面进行预防：
确保所有饲料都是新鲜无异味的，以避免被污染；
定期检查储存设施是否有漏水或积水的问题，这些环境适合细菌繁殖；
对饲养场地进行定期清洁，以确保环境卫生；
遵守安全生产规范，对所有可能引起污染的事物都要格外小心管理。
结语
在处理这些情况时，我们必须认识到即便是最专业的人员，也难以完全预测哪些因素会导致农场产品中的黄曲霜产生，而我们能做的是通过不断学习提高我们的知识水平，以及采取必要措施来保护我们的健康安全。这是一个持续努力并不断进步过程，不断改善我们的作法与手段对于建立一个健康稳定的食品供应链至关重要。
