养蜂的核心经济利益来源于精心摇取的蜂蜜。随着一年四季的更迭，摇蜜技巧也需相应调整。在长江流域，这一过程遵循着春要早、夏要勤、秋要稳、冬要停这样的原则。
春要早
春天来临后，蜂王开始繁殖，而工蜂则外出忙碌，不仅为幼虫提供食物，还积极地采集花蜜以备不时之需。特别是在气温逐渐升高但尚未达到温暖的时候，中等体型的工蜂会四处寻找零散的花朵来获取蜜露。他们通常在三月底前后，就能酿制出第一批成熟的蜂蜜。此时除了用于育儿和自给自足，还有剩余存储，为初春摇蜜奠定了坚实基础。此外，由于这一时期植物陆续开放，及时进行摇蜜可以腾出空间供内勤工蜂存储，以便未来再次进取，从而促进整个群体快速繁衍发展。不过，并非完全清空所有存储，只需留下足够多余量作为饲料。
夏要勤
夏季需要适度增加摇取次数。一旦初夏到来，当主要植物开花并释放甜美果实时，即使在保证充足饲料供应的情况下，也应频繁地进行采摘工作。这包括如柑橘、油菜以及枣树等关键时间段，一般只需要3至5天就可进行一次完整的收获。而且通过频繁的采摘，可以鼓励更多工蜂积极参与采集活动。但是，当主导性花源周期结束之后，便会出现零星种类出现，这时候间隔待得稍微延长，每隔15至20天进行一次整理即可。当进入炎热无比酷暑阶段，鲜少见到新鲜水源，因此暂停此类活动也是明智之举。
秋要稳、冬要停
秋季虽然与夏季相比拥有较少数量，但仍然有荞麦和野菊等重要资源供用。因此，在秋末之前，最好保持适当程度的心态平衡，用最优化策略对待最后一次或两次重复操作。一旦接近深秋，那么自然界中的生机将进一步减弱，与此同时温度也将降低，使得工蜂们减少了外出的活动范围。在这个紧张关头，我们必须确保为我们的昆虫伙伴留下充裕食物供应，以防止它们在漫长寒冷冬日里因饥饿受损。对于越冬准备来说，不妨做些额外准备，因为过分依赖有限资源可能导致灾难性的后果。如果我们能够预测并保障每个群体所需的大约12至15公斤食物（具体数值根据西、中两种不同类型波动），那么我们就能确保它们顺利度过那漫长而艰苦的一年。
