高加索蜜蜂原产于前苏联高加索中部的壮丽山脉，深藏在那片风景如画的高山谷地，其中以分布于格鲁吉亚、阿塞拜疆和亚美尼亚等地的灰色山地高加索蜂（简称高蜂）品质最为出众。这些优雅的工蜂个体大小与形态与卡氏蜜蜂相仿，但它们独具一格，腹部背板呈深沉的黑色，而少数个体上的第2腹节背板则镀上了黄褐色的斑点；它们柔软绒毛浅显其本性，如同天空中的轻纱一般，是一种温柔而不失力量之美。
喙长达6.7到7.2毫米，这是它们展现自信的一种方式。而肘脉指数保持在1.7到2.3之间，这表明了它们对生存环境有一定的适应能力，其绒毛带宽而密集，每一根绒毛都像是一位守护者，保护着每一个细微之处。雄性蜜蜂则以其黑色的绒毛为特色，它们更像是夜空中闪烁着星辰的卫士。
这群蜜蜂数量繁多，有着较强的情感需求，能维持一个稳定且庞大的群体，并且有着强烈采集欲望，对食物来源充满热情。在阳光下，它们并不畏惧，而是充满活力，以其爱好者的眼神追求更多未知领域。这也是为什么他们被称作“赘脾”的原因——因为他们总是在寻找新的宝藏和乐趣。而当到了树胶季节，他们就会变成那些穿梭于花间的小小旅行者，用自己的努力收获珍贵资源。
然而，他们也有弱点，比如容易迷失巢穴，再加上盗取他人劳动成果的问题，这让他们的人际关系复杂起来。此外，由于越冬能力不足，当寒风呼啸时，他们也会感到不适。最后，因为对驻子虫病比较敏感，因此需要特别注意卫生和健康管理，以确保整个群体能够健康成长。不过，无论如何，这些特质并没有阻止高加索蜜蜂成为自然界中不可或缺的一部分，它们用自己的方式，在这个世界上留下了属于自己的痕迹。
