土豆，学名马铃薯，是一类一年生茄科草本植物，也是全球最重要的粮食作物之一。除南北极外，它在全球范围内都有广泛种植，我国是其主要出口国之一，每年的产量都居于世界之首。那么土豆是如何种植的呢？是否存在高产要点？
一、土豆种植技术
土豆原产于南美洲安第斯山区，最早由当地印第安人进行了8000多年前的相关种植活动。在明末时期被引入我国，由于其高产特性迅速得到了广泛的种植。由于其适应性强，即使在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量，甚至能在高寒地区进行栽培，对稳定人口及粮食供应具有巨大的作用。
在进行土豆种植时，首先要根据当地气候选择适应性强且高产的马铃薯品种，一般不能使用已被虫蛀蚀过的马铃薯，以避免低产或大规模虫害问题。在选好后，要尽早催芽，一般是在播前十五天将种薯置于13~15℃阳光下晾晒；出现嫩芽后，将切块后的每个小块确保有1~2个健壮芽眼；拌用甲基托布津、滑石粉等药品施以促进伤口愈合，然后播种。
二、土田选择与整地
在播前，要选择深厚肥沃的地块，并保证良好的排水性能和酸碱度。如果曾经用于施长残效除草剂的地块，最好不要再次使用，以防造成低产甚至死亡。此外，在密植时需结合具体情况和品种确定每亩所需用量，大约为120~150公斤。
三、日常管理与病虫害防治
施肥和水分管理是日常工作中的重点。在施肥中宜注重底肥配比，追补必要，但忌滥用膨大素等化学成分作为生长调节剂。而灌溉则需根据不同生长阶段合理安排，如遇干旱，则及时灌溉并注意排水以避免内涝引起病害。
四、病害防治策略
主要包括晚疫病、病毒病以及环腐病等，以及斑潜蝇、蚜虫、高温胁迫导致的地老虎、小白鼠根腐烂症等多样化的生物侵犯，不同症状对应不同的治疗方案。在选育新品的时候也应该考虑抗病性的因素，并对发现的问题及时采取措施处理。
关于这方面，我们就此告一段落。由于其普适性强，可以几乎随处扔下一个来年都会开花结果，只要注意控制疾病和昆虫，就可以实现较好的生产效果。
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