1、基肥：在整地亩的土壤中，均匀撒播4000到5000公斤的腐熟有机肥，以及25到30公斤的过磷酸钙和10到20公斤的硫酸钾。等到准备种植时，再结合栽苗动作，将400到500公斤的腐熟有机肥或是500公斤饼状化肥放入定植孔中，使得土壤与施用的大量营养素充分混合，形成一个营养丰富且结构优良的地球环境，以促进甘蓝幼苗健康成长。
2、追肥：对于结球甘蓝来说，追施必须提前进行。在植物刚刚出土后4至5天内，与水一起施用7至10公斤硫酸铵，每亩地面。这不仅可以加速幼苗快速生长，而且还能提高其抗病能力。当莲座形成并开始包心阶段时，我们需要再次对植物进行两次浇水式追施，每次使用15至20公斤硫酸铜或800千克的人粪尿液随水冲灌，这样做能够为结球甘蓝提供持续而强劲的生长动力。对于那些稍晚收获期限或者说是更晚熟品种，在包球过程中间增加一次追施，比如每亩地使用10千克硫酸铜，这样就能保持结球甘蓝不断旺盛生长，对于增产和提升产品质量都显现出了明显效果。
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