我注意到，菠萝的生长非常依赖于气温。它最喜欢在24-27摄氏度的日平均温度下生长，这样的温度让它能够迅速繁殖和成熟。但当温度降至10-14摄氏度时，菠萝的生产就会放慢脚步，而一旦低于10摄氏度，它们几乎停止了生长。这就是为什么我们需要了解更多关于如何为菠萝提供理想环境。
首先，在年均气温高达23摄氏度且湿润条件下，菠萝能否发挥出最佳状态？研究表明，最适宜的日平均温度是24-27摄氏度。在这个范围内，菠萄不仅可以健康成长，还能充分发挥其生产潜力。而如果气温介于10-14摄氏度之间，那么植物就无法像平常那样快速繁殖。
但这还远远不够，因为对于正常生长来说，14摄氏度是一个关键点。当天空中寒冷波动至2-5摄氏度时，我们必须小心翼翼地观察植株，因为这些变化可能导致严重的低温损害，如叶尖干枯、变黄或根系死亡。此外，如果连续数天处于这样的极端条件下，不仅果皮会出现局部黑化，而且果肉也会开始缩水。
更糟的是，当零下0.5华伦斯比特（即大约0.5 摄氏度）的持续时间超过1天，那么整个植株的心叶部分将腐烂，而根系则冻死。因此，对于任何种植者来说，都不能忽视这个临界点，即0℃以下的气候对菠萝而言是致命的。如果再次降至−2℃以上，那么几乎所有植物都会丧失生命力。
然而，这并不意味着过热也是没有问题的。一旦叶片温度达到40华伦斯比特（约等同40攝elsius），即使向阳面的嫩枝或老熟叶也会遭受灼伤。如果这种情况发生在沙土中，则风险增加得多：只要一朵云彩经过，每一次阳光照射都有可能造成大量干燥，让整棵植物变得无可挽回地枯死。
尽管如此，并不是所有的情况都是绝对无效。例如，如果秋季前后有一段充足日照、高风干旱以及逐渐降低的气温，则植株各组织更加成熟，因此抗寒能力增强。不过，如果突然间发生剧烈降温并伴随着异常多雨，这些弱小而嫩细的地球材料就难以抵御来自冰霜之手带来的打击了。在冬季尤其如此，一旦持续3到5天左右每日平均8℃以下，并伴随风雨交加，就很容易看到“烂心”现象——一种由于短暂暴露在严寒条件下的结果，使得原本完整、结实的地球内部开始软化和腐朽。
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