宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们在野生与当地品种的交叉育种中，成功推出了名为“宁杞菜1号”的新型菜用枸杞。这个项目已在宁夏回族自治区科技厅组织专家的鉴定通过，这标志着枸杞可以被更广泛地利用和开发。
“宁杞菜1号”具有显著的优点：它能快速成长、适应性强，抵抗疾病和害虫，并且产量高。它是一款绿色无污染、高质量的蔬菜，可以应用于多个农业领域。此外，它对干旱环境有很好的耐受力，对瘠薄土壤也能生长，而且能够较快繁殖，是一项易于管理的作物。
该品种还因其丰富营养而受到赞扬。在宁夏测试中心进行分析显示，“宁杞菜1号”含有18种氨基酸，其蛋白质含量达到351.6克/千克，脂肪含量为26.3克/千克，而氨基酸总量达244.7克/千克。此外，它还有134.5毫克/千克的维生素C，以及钙0.56%、锌、铁及硒等微量元素，还具有低纤维含量，为食疗价值提供了极大的可能性。
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