在党的中央组织的大力支持下，蓝田县以食用菌产业为引领，推动了经济发展和群众脱贫致富。蓝桥镇新店子村，以其独特的地理优势和创新思维，为自身的经济发展制定了“村集体经济+基地+农户/贫困户”扶贫模式。该模式通过成立鸭峪股份经济合作社，将蘑菇、香菇、大球盖菇和黑皮鸡枞菌等食用菌种植作为主业，共开发了17亩40棚蘑菇、赤松茸20棚、黑皮鸡枞菌10棚以及木耳5棚。此举不仅带动了村民参与种植管理，还帮助他们持续增收，为群众提供了一条致富之路。
灞源镇则通过投资1100万元，在全镇11个村建设出菇大棚158个，并采用支部+村集体经济+贫困户的模式来促进脱贫。在使用劳动力的方面，该产业园优先选择并雇佣当地贫困户，让他们获得更多务工收入，并按照扶贫资金投入总量，每年提取6%至10%用于分红基金，与此同时也加强了食品安全管理。
此外，县农业局还在灞源镇实施山区食用菌产业园项目，全额投资3550万元，用以建设生产加工示范园，其中包括260亩出菇棚及200多个大棚，一期工程实现产值约5000多万元，利润约500万元。这一成功案例，不仅丰富了地区产品种类，也吸引了一批订单，为当地居民带来了新的商机，同时解决了大量就业问题，使得村民们更加积极参与到脱贫行动中去，从而增强了他们对未来的信心。
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