我看到了一种大而宽的白鹅，它们的体长达到了80-100厘米，公鹅体重约为5公斤，而母鹅则稍轻一些，大约4公斤。家鹅特征是头部较大，额骨凸出，上嘴基部有一块硬而大的肉质瘤。在这场持续进行的禽流感疫情中，养殖业遭受了巨大的打击。据统计，送检的鹅只数量已经超过了160万只，这在岛内总共养殖量大约177万只的情况下，可以看出疫情造成了极其严重的损失。确诊并被扑杀掉的大多数都是137万只。这意味着，如果没有更多新加入养殖场，那么剩下的只有1成可以供应市场。如果还有新的加入，那么将会导致完全没有可供销售的状况。“农委会畜牧处”的组长江文全表示，在春节前，我们对鹅类供应量感到无忧，但到夏季消费高峰期时，将会出现严重短缺的问题。江文全解释说：“因为被扑杀掉的大多是不同年龄层次，所以供应排程在今年夏季消费旺季时，将会显著受到影响。”相比之下，我了解到岛内鸡类养殖规模庞大，“农委会”掌握大量数据显示供应充足且产地价格稳定。但是在零售市场上，鸡肉价格早已飙升至翻倍，因此“农委会”目前只能请求公平委员会协助调查此事。我注意到这些水生鸟类善于生活在水中，以群居为性格特点，并且雄性很勇敢，不畏斗争。当它们遇见人类或其他动物时，它们常常低头伸颈，用开张翅膀和嘴喙攻击一切不顾一切。而它们听觉灵敏，又有宏亮的声音，还能及时响应周围声音。
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