1、基肥阶段，我们建议将整地亩的土壤与腐熟有机肥（约4000-5000千克）、过磷酸钙（25-30千克）和硫酸钾（10-20千克）进行深层混合。这样做不仅能够提供丰富的营养素，还能改善土壤结构，促进微生物活性，为甘蓝的根系生长打下坚实的基础。此外，当我们开始定植时，再次施用400-500千克腐熟有机肥或500千克饼肥，并将其均匀掺入定植穴中，这样可以确保每一株幼苗都得到充足的营养。
2、追肥则是指在甘蓝植物生长过程中适时补充必要营养。在结球甘蓝的早期，即定植后4至5天，我们可以结合浇水而施用硫酸铵7至10千克，以促进幼苗快速成活。当莲座形成并即将开始包心的时候，我们应该再次追施一次，通常是在浇水时加入硫酸铵15至20千克或800公斤的人粪尿随水冲施。这不仅有助于提高产量，还能显著提升品质。在一些晚熟品种中，特别是在包球期间多加一次追肥，可以使用硫酸铵10公斤，每次同样采用上述方法，这对于保持甘蓝植物旺盛生长至关重要。
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