木耳病害防治之技艺种植大棚的艺术与流耳病的对策

木耳遭遇流耳病时，其受害部分初期呈浅至咖啡色，表面黏稠且散发出腥臭味，随后导致整个木耳丛的腐烂。从病因分析，流耳主要由线虫、细菌和原生动物的共同作用引起，其中线虫是造成流耳的关键因素。为防治流耳，可以采取以下措施：首先，在气温升高时应及时降低温度，以湿帘遮挡窗口，通过喷水降温或夜间开启门窗进行自然通风，以尽可能维持30℃以下的环境温度。在这样的条件下，不仅能促进木耳出发快、齐全且片状均匀，同时也能抑制线虫的繁殖；若温度超过30℃则会加速线虫生长，从而增加流耳发生概率。其次，木耳种植棚地面宜有一定的坡度，并采用沙质土壤，这有利于水分渗透。再者，要确保用水来源清洁卫生，最好使用深井水作为灌溉源头。此外，对于管理工作要精心进行，因不同成熟阶段对温度、湿度和通风要求各异。在形成原基期间保持相对湿度在80%左右并适当通风，在形成珊瑚状子实体期间相对湿度不宜过大（80%-90%），而在子实体成长阶段要增加通风以促进快速生长，将相对湿度控制在90%-95%之间。当子实体接近八分成熟，即可开始采收。此外，当出现少量流耳现象，可先去除受损部位，然后用1%-2%食盐溶液喷洒木耳，再施用5%石灰溶液浇灌场地，以限制线虫与细菌的进一步扩散。