宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们在野生与当地品种的交叉育种中，成功培育出了一个名为“宁杞菜1号”的新型菜用枸杞。这个项目已经获得了宁夏回族自治区科技厅组织的专家评审机构的认证。这项成就为枸杞多功能利用和综合开发开辟了一条全新的道路。
“宁杞菜1号”不仅具有良好的生长特性，如大量产量、适应力强、抗病虫能力高，而且其产品质量优良，含有丰富营养素且口感美味。此外，这个品种栽培方便管理，耐旱能耐贫瘠土壤，对病虫害有较强抵御力。它还有早期物候、产量高（每亩可达1695公斤）以及长期生产周期等优势，使得其成为一款高效无污染绿色蔬菜，其投入产出比达到惊人的1:5.17。
值得注意的是，“宁杞菜1号”在营养价值方面同样令人瞩目。经过宁夏测试中心的分析显示，该品种含有18种氨基酸，以及较高的蛋白质（351.6克/千克）、脂肪（26.3克/千克）和微量元素如钙、锌、铁和硒。此外，它还拥有低纤维、高药食价值，是现代人理想中的健康食品选择。
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