铁观音泡茶的注意事项及禁忌
热水准备：首先将紫砂壶和紫砂杯放入茶洗中，注入沸水进行热水准备，这样可以确保所有的茶具都已经被清洁干净。
洗茶：取出适量的铁观音，将其放入紫砂壶中，然后用沸水冲泡，时间控制在5秒内倒掉不饮用的第一道茶汤。这个过程称为“洗茶”，目的是去除新鲜采摘的叶子表面的杂质。
泡制：接下来继续向紫砂壶中注入沸水，加盖焖泡5分钟后，即可倒出第二道浓香四溢的安溪铁观音茶汤。这一步骤是真正意义上的“泡制”过程，是享受铁观音独特风味时刻。
出泵：将第二道浓香四溢的安溪铁观音茶汤倒于公道杯中，并使用滤网来防止碎叶落入公道杯。因为这第一步是通过加热使得气味更佳，所以快速冲泡也是必要的一步。
分配：用公道杯中的第一道不饮用的浓缩液体冲洗滤网和整理好所有器具，为下一轮调酒做好准备。
再次调酒：在公道杯里加入新的开水，再次将其倒回紫砂壶进行再次翻腾，通常需要15秒左右即可出锅。在此期间，可以根据个人口味调整浓度，比如如果觉得太淡则延长时间，如果觉得过于浓郁则减少时间。
品鉴：最后，将装满了美妙香气的安溪铁观音从公道杯中转移到品茗碗或专门设计用于品尝高档绿茶的小型瓷碗中，以便细细品尝每一个瞬间带来的独特风味感受。不要忘记欣赏那层金黄色的浮动油点，它们承载着丰富多彩、复杂而又迷人的花香和果香，以及微妙且深邃的情绪波动，每一次呼吸都能领略到不同的感觉与情感反应。
清洁结束后，彻底清洗完毕后的工具要擦干净并妥善存放，以待下一次精心挑选好的材料再次创造美妙体验。
标签： 农业综合新闻 、 河南省农业综合开发公司 、 农业综合 、 生态农业涉及农家肥料的综合利用
